Що робити після того як викопали картоплю?
Здається, що робота з картоплею завершується після того, як ти нарешті викопаєш її з ґрунту. Але насправді це лише початок. Що робити після того як викопали картоплю? Найперше, потрібно подбати про належне зберігання, щоб взимку радіти результатам своєї праці.
Після збору врожаю варто зважати на кілька важливих етапів. Це дозволить зберегти свої трофеї здоровими та апетитними. У цій статті ми розглянемо необхідні дії після викопування картоплі.
Обробка викопаної картоплі
Перший крок після викопування – просушка. Чому це настільки важливо? Мокра або брудна шкірка може призвести до гниття. Проте не всі знають, що найкраща просушка відбувається не під прямим сонцем, а в затіненому місці. Як тільки картопля висохне від бруду, її потрібно обережно очистити.
- Забезпечити доступ свіжого повітря
- Використовувати легкі щітки для чистки
- Перевірити, чи немає пошкоджень або гнилі
Цей процес не тільки зберігає картоплю від псування, але й підвищує якість овочів для тривалого зберігання.
Сортування та вибірка
Після чорної роботи із чисткою настав час ретельно обрати, які бульби залишаться на зиму, а які – на насіннєвий матеріал. Йдеться про сортування. Як це зробити правильно? Давайте розберемося.
- Відібрати здорові бульби без ознак гниття
- Поділити картоплю на великі, середні та дрібні
- Визначитися, які з них залишити для харчування, а які – для посадки наступного року
Цей підхід дозволяє уникнути змішування насіннєвої картоплі з картоплею на їжу, що забезпечує кращий урожай на наступний рік.
Зберігання картоплі: тонкощі процесу
Ось ви і дійшли до найвідповідальнішої частини – зберігання. Головне – підтримувати правильний мікроклімат. Що робити аби не виникло складних ситуацій зі зберіганням?
Таблиця умов зберігання картоплі:
| Показник | Умови |
|---|---|
| Температура | 2-4°C |
| Вологість | 85-90% |
| Вентиляція | Постійна циркуляція повітря |
Така проста схема зберігання насправді забезпечує значний виграш у кількості збереженого врожаю. Ніяка магія, лише контроль умов!
Контроль якості під час зберігання
Не забувайте про регулярний контроль. Варто час від часу перевіряти картоплю на предмет гниття або інших проблем. Це забезпечить своєчасну реалізацію. Бажано періодично перевертати бульби, щоб уникнути точкового скупчення вологи. Це не реально забагато просити, правда?
Підсумовуючи, догляд за картоплею після викопування не менш важливий, ніж сам процес вирощування. Як бачите, коректна підготовка та зберігання – запорука вашого врожаю на весь рік.
